在重慶地區，桶裝水的普及范圍是非常廣泛的，但是，受一定因素的影響在飲用桶裝水時我們可能會發現白色沉淀物，這到底是怎么回事呢？快隨我一起來了解一下吧：

       桶裝水經加熱或冷藏后都會產生像針尖大小的白色沉淀物，叫碳酸鈣，與將鈣片捻碎后形成的白色粉末是同一種東西。

       在地層深處礦泉水中鈣是溶解在水中的，水溫在19攝氏度左右，桶裝水經桶裝水廠的深井泵汲取到水處理設備中，再經灌裝和運輸，水溫已經變化，鈣開始析出，如果再經加熱或冷藏，鈣的析出增加，這就是我們看到的白色沉淀物。

       國家GB8537-1995標準“感官要求”中，特別規定肉眼可見物允許有少量的天然礦物鹽沉淀，就是指的上述現象，碳酸鈣是人體的重要鈣源之一，其人體內的留存率達34%，高于其它鈣劑，是價廉物美的補鈣劑，是最有利于人體健康的。

       在桶裝水中我們發現的白色沉淀物并不是生產中的質量問題，而是由于溫度的變化導致桶裝水中鈣的析出，這個是不會對人體造成傷害的，所以，重慶的朋友們可以放心的飲用哦！